食療養生－－－治失眠

ＳＫＹ吖頭

忙忙碌碌的我們，每天不是對著電腦，就是對著手機，一天不管你是在工作還是遊玩，除了吃飯睡覺的那些時間，有１２個小時是對著這些的吧，連續多天這樣，甚至有時壓力比較大的時候就會失眠，那樣很糾結的有沒有？

　　　　　　　　　　　　　　偶這個算是小吃貨的呢，稍微了解了一下下呢，分享大家了，（＊＾＿＿＾＊）　嘻嘻……

　主题：猪心玉竹汤

　　　食材：猪心500克、玉竹20克、荸荠5-6个、韭黄10克、鸡汤40克、酱油、食盐、胡椒、葱、姜、醋、麻油少许。
　　　做法：
　　　　　1.把猪心切成薄片，荸荠削皮待用，玉竹用水煮，提取浓汁20毫升；
　　　　　2.配荸荠、韭黄、鸡汤，加入食盐、胡椒、葱、姜适量煸炒，淋入醋和麻油少许。
每日1-2次，可治心理压力大而引起的失眠。

特別提醒
一、猪心养心安神 治失眠
　　中医认为，猪心性平味甘咸，入心经。有补虚养心、安神定惊的功效，可主治心气血不足所致的惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。猪心，其蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外，还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。猪心的做法一般是炒、煮、炖。对于夏季失眠的朋友，尤其是面临高考等诸多重大考试而睡眠质量下降的朋友，可以适当喝喝猪心汤。
二、心脏肉最健康
　　民间素有“以心补心”之说，和其他的吃啥补啥的动物内脏相比，猪心是属于比较优质的肌肉。营养学家范志红教授指出，心脏是真正优质的肌肉，味鲜美，口感很好，胆固醇和脂肪含量和瘦肉水平相当，铁、锌等微量元素含量高于普通瘦肉。它不像肝脏那样参与解毒，不像肾脏那样参与废物排泄，不像肠子那样污染物水平较高胆固醇也较高。所以“内脏不健康”的传说，不应包括心脏。
可以吃吃猪心、鸭心、鸡心等来调理睡眠。




未完待續～～～～～～

Kill

不错的方子，就是材料有点多

ＳＫＹ吖頭

Kill 发表于 2013-8-31 11:08
不错的方子，就是材料有点多

其实也没多少了，就是全文字看的时候有没有头痛的感觉，你要不尝试下，嘿嘿